Plateau de Lunch

Lunch l 30 pièces

Prix par plateau. Disponible

52,40 € H.T. (57,64 € TTC)

Plateau de 30 pièces lunch idéales pour un buffet.

Composition

  • Trianon
  • Tartelette Mojito
  • Tartelette Coup de soleil
  • Crémeux Passion et Chocolat
  • Vénitien Pistache, chocolat et fraise
  • Caprice des Iles – entremet exotique cassis
  • Opéra

 

Liste non exhaustive qui varie en fonction des produits de saison.

Conseils de dégustation

Nous conseillons un maintien à température à 4°, puis à température ambiante pendant 10 minutes avant l'arrivée de vos convives.

Quantités

Nous estimons qu’une consommation de 6 à 8 pièces par personne et par heure est raisonnable. Pour un rassemblement festif ou une soirée gourmande, comptez 10 à 12 pièces.

Allergènes

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales,

Œufs et produits à base d’œufs,

Arachides et produits à base d’arachide,

Lait et produits à base de lait, y compris de lactose,

Fruits à coques, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de Pécan, noix du Brésil, pistache, noix de macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits,

Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre, exprimés en SO2.

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